Det mest underbara sättet att koppla av, återhämta sig, spendera tid med familjen och nära vänner, anses traditionellt vara en picknick i naturen. Och om du har ditt eget förortsområde eller dacha, kan en picknick ordnas direkt på den genom att installera en braskamin eller bygga en öppen spis med egna händer, som kommer att fungera som en mysig mötesplats under lång tid för att förbereda läckra rätter.
En gång ansågs utomhus eldstäder vara en lyxig och rikedom, men nu är de en ganska vanlig sak i alla lantgårdar eller i landet. De är funktionella och utformade för en bekväm vistelse och matlagning.
Gör-det-själv eldstad på gatan
Det tar inte mycket ansträngningar att köpa en öppen spis, och du kan också försöka göra det själv. Det räcker bara att få de nödvändiga ritningarna och bestämma detaljerna i byggnaden.
Typer av öppna spisar
Naturligtvis finns det många alternativ för en öppen spis som du kan bygga på din fastighet. Därför kommer vi nu att titta på några av dem.
Rysk spis
Dess utseende liknar en vanlig rysk spis, bara den ligger inte i huset utan på gatan utanför den. Det skiljer sig endast genom att det har isolerade sidoväggar, vilket minskar vedförbrukningen under tillagningen. Ugnen behåller också värmen bra, så du kan laga olika rätter i den, från grill till hemlagad soppa.
Rysk spis - en original öppen spis
Brazier-ugn
Detta är en typ av nedskalad rysk spis. Lämplig för alla typer av rätter. Den har förmågan att steka, gryta, baka, simma och till och med röka. Det är viktigt att för rökning måste du lämna flera kol i eldstaden och strö dem med torr sågspån. Ett bra alternativ för öppen spis för dem som gillar att laga mat på en eld.
Efterbehandling och ytterligare arbete
Det är vanligt att dekorera en sten spis med sandsten eller skalsten. Dessa stenar kan tjäna och bibehålla sitt utseende på grund av deras låga värmeledningsförmåga och förmågan att motstå även betydande temperaturer. De som föredrar att ordna en öppen spis i skandinavisk stil rekommenderas att använda grovare och svårare stenar: sandsten, dolomit, kalksten och andra. Du kan använda små stenar eller medelstora till stora stenblock. För att bättre utrusta en eldstad i trädgården är det fortfarande värt att bygga ett tak och väggar runt den för att skydda strukturen från vind och nederbörd.
Om du vägrar att skapa ytterligare byggnader bör ett speciellt skyddskåpa bli ett helt tillförlitligt skydd mot olika väderförhållanden för kaminen. Som oftast är gjord av metall. Vedträ anses vara det bästa bränslet för eldstäder, som det var för många år sedan. Nyligen har deras priser dock blivit mycket höga, vilket gör trädet praktiskt taget oåtkomligt. I detta avseende har användningen av andra alternativa bränslen aktivt börjat. Bland vilka det finns:
- träpellets;
- torv;
- kolbriketter;
- kol.
För att säkerställa normal förbränning av alla typer av bränsle måste det finnas speciella galler i eldstädernas struktur, genom vilka en god syretillförsel till ugnen kommer att säkerställas. Då blir förbränningen stabil och jämn.
Viktiga punkter för installation av en öppen spis utomhus
För att din utomhus spis ska vara säker för dig och dina grannar, överväga följande installationspunkter:
- Det rekommenderas inte att montera det nära buskar, träd eller träkonstruktioner. Detta kan vara fylld med negativa konsekvenser.
Öppen spis i gården på platsen
- Det är bäst att välja ett öppet utrymme för installation som kommer att vara väl ventilerad.
- Ställ inte en öppen spis på ett lågt ställe, för om det regnar och du måste laga mat kan du bara hamna i en pöl.
Självkonstruktion
För att bygga en utomhus spis med egna händer måste du bestämma platsen för installationen. Det kan inte väljas godtyckligt, eftersom en fungerande enhet inte bara måste vara funktionell utan också säker.
De vanligaste platserna för installation av en eldstad är en terrass, ett lusthus, ett öppet område på en lugn plats.
När den installeras på en terrass, är skorstenen fäst vid husets vägg. De ställer upp den i lusthuset och låter den passera genom taket. Utomhusdesignen behöver inte uppfylla skorstenens höjdkrav, men den kan inte helt uteslutas från modellen.
Den stegvisa läggningen av eldstaden utförs i enlighet med ett av de utvalda färdiga scheman. Som med alla typer av eldstäder, kan inte öppna eldstäder byggas endast baserat på intuition. Denna komplexa teori, som bevisats i praktiken, innebär att man följer en specifik algoritm. I det första steget bör allt material förberedas så att arbetet inte slutar på länge.
Diagram över konstruktionen av en mangalhärd
Vi behöver eldfasta tegelstenar, eldstenar, lera, sand, krossad sten, cement. Lera har speciella krav, eftersom murverkets styrka beror direkt på fettinnehållet. För att utvärdera denna parameter måste du mätta en bit lera med vatten, knåda den i handen och låt den torka i form av en tårta. Denna tårta, gjord av lera, bör inte spricka, men om den förblir intakt när den tappas och har styrka, anses lera vara lämplig för att tillverka kaminer.
Installation av fundamentet
Även det faktum att eldstaden är installerad på gatan i gården avvisar inte en pålitlig grund i form av en grund. Dess konturer bestäms, precis som eldstadsområdet, på varje sida med 10 cm. Därefter grävs en grundgrop till ett djup av 70 cm.
För att inte slösa dyra murbruk täcks botten av gropen med spillror, som bör vara väl tampade för att undvika att strukturen avvecklas. Sandcementmortel är beredd så att en del av cementen står för två delar sand.
Grunden måste höjas över marken, så formen förbereds runt omkretsen och hälls med murbruk. Det kan ta ungefär 3 veckor innan fundamentet härdas helt. Allt arbete måste tillfälligt stoppas.
Grunden låter strukturen stå stadigt
Huvudsakligt murverk
För att korrekt bygga en spis eller öppen spis är det nödvändigt att lägga ut varje rad exakt enligt schemat. Men först läggs takmaterialet på ytan av fundamentet i två lager, vilket ger den nödvändiga nivån på vattentätning. Detta följs av läggning av ett massivt lager av tegel. Det är mycket viktigt att bibehålla basens horisontella nivå.
Bra att veta: Vad är en röktand i en öppen spis för, hur man gör den korrekt
Varje efterföljande rad utförs enligt mönstret med bindning av tegelstenar. För att installera gallret måste du bearbeta tegelstenarna på vilken det ligger med en kvarn och göra ett urtag i dem. Innan dörren installeras i en nisch, är dess ram inslagen med en asbestsladd. Detta är ett pålitligt sätt att täta strukturen.
Använda rött tegel för murverk
Det sista steget är installationen av en öppen spis. Det bör noteras att kraven för en utomhusskorsten inte är lika stränga som för en rumskorsten, så du kan använda färdiga ramar som är monterade på den uppförda eldstaden. Skorstens huvuduppgift är att ta bort rök från nivån där människor bor. Skorstenen kan stiga över strukturen med bara några centimeter.
